本文摘要：0张图片“早于之前卖鸡蛋卷模里面备有花纹的,做到出来蛋卷坚硬,不是很好,于是赠送给别人,新的大败个平面的,追得不说道这模具一定要点"拜",免子家方子说道要用慢子压下不会厚些,我中举了显然不必的.下面一同来试试~!
0张图片“早于之前卖鸡蛋卷模里面备有花纹的,做到出来蛋卷坚硬,不是很好,于是赠送给别人,新的大败个平面的,追得不说道这模具一定要点"拜",免子家方子说道要用慢子压下不会厚些,我中举了显然不必的.下面一同来试试~!(录:我一般在没几乎掌控作法/技巧前,都会按原方子来做到,熟知后根据自家口味来调整)” 食材明细主料鸡蛋4个黄油140g较低筋粉130g糖95g辅料盐2g甜味口味煮工艺一小时耗时普通可玩性可口松化鸡蛋卷的作法步骤1材料图2鸡蛋覆没,重新加入糖和盐混合,加热均匀分布.(用手动抽蛋器)3重新加入融化黄油,加热均匀分布4重新加入低粉,加热均匀分布(粉最差过筛,本人特懒,省了)5最后面这种状态6小火加压模具(我全程用小火做到的)7进一勺蒸熟(一定不要过于多)8通上盖,用筷子按钮,烤30秒,后面再行油炸下,没热气喷出就好的.(模具后面较热不必30秒哦)(经实验后不必筷子力效果一样的)9看见有些黄色，开始卷10两根筷子刮11收口按下,停车不会,就可以了.12成品,这种颜色也很脆的13成品,这是刚开始做到的,颜色油炸浅了.14成品(家里小豆丁们都不吃了一半了,我一旁做到,他一旁不吃,话说要送来人的,吃完还有吗????)15凿蒸熟用勺子,不必过于多(PS:我儿子睡觉用的)小窍门静静地告诉您哦:1.特些芝麻不会爱吃些,但是我妈妈跟婆婆身体继续无法食用,就没敲.2.可制成咸味的:减糖水煮加葱,口味自己所徵下(偶没有做到韦斯的,下周再行给韦斯的方子)3.鸡蛋卷燕后密封一定要留存好.
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